打造永續競爭力,是現代企業重要課題,王品集團憑藉優質餐飲體驗、穩健營運模式及積極展店模式,在競爭劇烈的餐飲市場、維持亮眼表現。2025年集團全年合併營收再度突破 200 億元大關,感謝顧客的支持,還有同仁的辛苦付出。這不僅是市場對我們的肯定,更是投入永續發展的堅實基石,期待讓王品不僅是台灣的王品,更能成為世界的美食平台。

我們秉持「顧客是恩人、同仁是家人、廠商是貴人」的經營理念,從永續治理、環境保護、社會共融與產品責任四大面向展開行動。我們持續強化公司治理結構,提升資訊透明度,落實誠信經營原則,以穩健且長遠的態度面對瞬息萬變的經營環境,並探索更多對地球友善的經營模式。


面對全球氣候變遷與資源有限的挑戰,王品身為連鎖餐飲業龍頭,深刻關切台灣永續發展議題,積極推動節能減碳、減少食物浪費、優化能源使用效率,致力降低營運對環境的衝擊。並展開餐飲業首創的循環經濟,以廚餘餵養黑水虻,產生富含優質肥糞與有機質的蟲糞,再循環給農產供應商使用,降低廚餘處理風險,開啟環境資源共生的未來。我們也積極接軌國際永續發展趨勢,展開溫室氣體盤查作業並導入綠電使用,落實環保節能與綠色採購原則,善盡企業社會責任。


食安是我們絕不妥協的底線,2014年王品集團將「食品安全部」獨立成為單一部門,旗下設有「食安調研中心」與「食品加工廠」,提升王品集團食品安全的控管體系,並通過「ISO17025實驗室管理系統認證」、「ISO 22000食品安全管理系統驗證」與「HACCP驗證」,也是台灣唯一同時取得實驗室ISO 17025與加工廠ISO 22000認/驗證的餐飲公司,展現為食安把關、守護消費者的硬實力。

 在社會面向上,王品集團堅信「員工是最重要的資產」,我們致力於打造安全、友善與多元包容的職場環境,關注員工的身心健康與職涯發展,並持續投入培訓資源,培養餐飲專業人才。近年也啟動多元用工,積極構建「中高齡友善職場」,2025年中高齡人數突破800人,較2024年成長近2成。王品也樂於與同仁分享營運成果、祭出優渥薪資條件,吸引餐飲優秀人才加入。

永續經營理念落實在社會公益的投入,我們也積極履行企業公民責任,透過公益合作、社區參與與弱勢扶助等多元方式,持續與社會共好同行,推行「一品牌一公益」,像是「陶板屋」與TFT協會再推出限量公益組合商品義賣,用行動支持偏鄉教育。子公司萬鮮也與「1919食物銀行」合作公益年菜募集專案,將溫暖送給需要的人。


這是王品集團自2015年起發行第12本永續報告書,我們檢視經濟、環境、社會、食品安全暨消費者溝通等4個永續經營面向之舉措,詳實揭露2025年度在ESG各面向的行動成果與未來目標,並依循全球永續揭露準則(如GRI Standards),確保資訊的完整性與透明度。透過這份報告檢視過去的努力與成就,未來我們會更專注做好永續治理、安心食品、友善環境、幸福職場、社會經營等5項重點目標。感謝各界給予的鼓勵與指教,成為我們持續成長、邁向永續未來的最大動力。未來王品將繼續以最嚴謹的態度,在永續的道路上堅定前行,與您共同見證一個更美好的未來。

 

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