Brand Development 多品牌發展策略 |
新品牌發展 以多品類為核心,推出不同價格帶與商業模式的複數品牌提升市占,鞏固既有市場優勢。同時探索新品類選擇,擴增版圖。
零售市場與電商布局 結合集團多品牌優勢,開發零售類食品、調味料等多樣商品,將美味從餐廳延伸至消費者家中。布局電商平台、APP,打破品牌區隔,互相拉抬導流。
重視人才育成,鞏固組織能量 「人才」是餐飲業的關鍵,積極求才與培育團隊,儲蓄未來每一步發展的能量。
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品牌版圖
台灣
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王品牛排 只款待心中最重要的人 執著於對美味的嚴格定義,一頭牛僅取最精華的第六至第八對肋骨,歷經250℃高溫烘烤一個半小時,完美呈現全熟牛肉的香嫩風華。 成立時間: 1993 經典菜色: 王品牛小排、黑松露紐約客、香烤豬大排 |
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TASTy西堤牛排 Let's TASTy, Let's Enjoy! 精選上等牛肉,完美演繹食材豐富您挑剔的味蕾,多道精緻料理,以熱情入味、時尚熱情的紐約客風格,為你的生活注入新活力,並提供舒適、明亮、歡愉的西式餐廳,讓每位顧客創新體驗,盡享美味。 成立時間: 2001 經典菜色: 原塊牛排 |
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THE WANG 極炙酥烤 熟成帶骨牛排 使用美國PRIME等級丁骨牛排,乾式熟成28天,高溫炙烤後,焠煉出迷人起司風味,一嚐紐約客的口感及多汁的菲力,再品骨邊二次回烤的酥香口感。 成立時間: 2019 經典菜色: 乾式熟成丁骨牛排 |
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聚 日式鍋物 美味相聚 隨心所欲,今天來聚吧! 日式職人精神的美味堅持,只為這鍋濃、醇、香! 成立時間: 2004 經典菜色: 海陸瀑布聚、肉肉瀑布聚、札幌熊牛奶湯 |
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石二鍋 石二鍋 來點新鮮的! 經典台式石頭鍋、涮涮鍋,嚴選新鮮食材入菜盤,搭配原塊肉現刨呈現多元主餐選擇,讓消費者用平價享受到新鮮的食材、新鮮的湯底⼝味與新鮮的服務體驗,來石二鍋讓品嚐新鮮成為⼀件簡單的事情。 成立時間: 2009 經典菜色: 石頭鍋、涮涮鍋 |
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青花驕 麻辣鍋 鮮麻椒香 解憂暢饗 特選珍稀頂級「重慶江津九葉青花椒」,將湯頭辛香鮮麻提至全新層次。主打「青紅雙鍋」青花椒麻辣鍋、青麻椒肥牛鍋。並獲「網友票選第一精品麻辣鍋」美名,憑藉這股鮮麻椒香迷人魅力,廣受名人網紅與消費者喜愛。 成立時間: 2018 經典菜色: 青紅雙鍋、牛三拼、青花椒啤酒 |
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12MINI快煮鍋 隨時迷你,美味隨你 TAKE EAT EASY 12MINI快煮鍋主打個人獨享平價鍋物,以新鮮蔬果熬煮濃郁湯頭,菜底可依喜好選擇蔬菜或漿餃,在忙碌的生活中也能快速即時享用美味鍋物! 成立時間: 2018 經典菜色: 功夫沙茶鍋、大漠孜然鍋 |
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和牛涮 和牛入魂 涮個痛快! 嚴選美澳「極上和牛」並完美詮釋多種和牛吃法,提供老饕級和牛三吃—和牛炙燒壽司、極上和牛涮煮、和牛黑咖哩飯,共70多種食材無限供應,暢快涮出達人級美味。 成立時間: 2020 經典菜色: 老饕級和牛三吃 |
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嚮辣 和牛麻辣鍋 心之所嚮 想辣就辣 時尚麻辣鍋吃到飽餐廳,提供嗜辣族味覺與視覺雙飽足體驗。擁有近150種食材無限享用,搭配吸睛擺盤與時尚感的酒吧與自助吧台,讓吃到飽不只吃到爆,也能有型有款。 成立時間: 2022 經典菜色: 六種和牛、頂級海陸無限享用 |
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尬鍋 台式潮鍋 一鍋雙饗 神雞妙涮 選用台灣在地食材,善用土地帶來的富饒美味,翻玩台菜經典作為火鍋濃郁湯頭,並融合復刻台潮氛圍,三餐四季,摩登台味隨時雙饗。 成立時間: 2021 經典菜色: 剝皮辣椒雞鍋、蒜頭蛤蜊雞鍋 |
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旬嚐 精緻鍋物 一旬一會 細緻款待 旬,是一季僅有一次的珍稀鮮味嚐,是日式鍋物獨有的完勝風味旬嚐精緻鍋物嚴選旬之食材為基底,佐以細膩周到的貼心服務,邀您入席,盡享款待。 成立時間: 2023 經典菜色: 鮮活波士頓龍蝦海陸套餐、私房逸品、四季調酒(禁止酒駕,未滿十八歲禁止飲酒) |
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Oh my!原燒 日式燒肉 百變燒肉 各就個味 以大豐盛、大趣味、大滿足的概念,動手搭配肉品x醬料x食材的多樣變化性,透過百變燒肉的獨特吃法,讓每個人無須妥協、都能各自享受自己的專屬美味! 成立時間: 2004 經典菜色: 50cm鑽切牛、日式燒肉多人套餐、燒肉漬物六小福 |
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肉次方 燒肉放題 極致肉欲 欲罷不能 誠意十足、百吃不膩,保證100%原塊牛肉的日式燒肉吃到飽。 成立時間: 2021 經典菜色: 現切牛排、100%原塊牛肉 |
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最肉 燒肉餐酒館 拋開拘束 吃得痛快 讓火與肉正面對決,體現燒肉的本質。不受拘束、輕鬆自在吃著燒肉,搭配冠軍調酒師獨家調酒,用食物療癒身心靈。 成立時間: 2022 經典菜色: 澳洲100%全血和牛、冠軍調酒 |
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夏慕尼 新香榭鐵板燒 夏慕尼與你 肩並肩的浪漫 顛覆傳統鐵板燒餐廳的老式印象,創新結合法式料理的細膩與lounge bar的設計風格,營造出時尚精品店般的用餐氛圍。 成立時間: 2005 經典菜色: 白蘭地鴨胸 |
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阪前和牛鐵板燒 極旨和牛 鐵板之道 夢幻日澳雙和牛、頂級時令旬鮮,以鐵板燒精湛演繹一道道極致鮮美的料理,在靜謐細緻的空間中,探索耐人尋味的靈魂溫度。 成立時間: 2022 經典菜色: 日本A5黑毛和牛、澳洲M9和牛名物三品、龍蝦二吃 |
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就饗鐵板燒 澎湃海陸 熱饗鮮香 就要現點現做好香好下飯,想要澎湃海鮮牛排鐵板燒,就饗和你一起吃! 成立時間: 2023 經典菜色: 獨饗原塊牛排海陸、香酥雞腿排 |
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藝奇和牛岩板焼 極炙鮮美 岩燒日料 取自日本男鹿半島傳統岩燒料理方式,天然岩板直火加熱至300度,接觸瞬間完美保存食材原汁原味,征服您的味蕾 成立時間: 2005 經典菜色: 和牛岩板燒、產地直送刺身の盛宴 |
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陶板屋和風創作料理 家人的美味關係 以日式精緻雅食,打造和風洋食餐飲體驗 ,在簡約、溫馨的用餐空間裡,享受用心灑下地每款滋味,都為了滿足您與家人的美味關係! 成立時間: 2002 經典菜色: 香蒜瓦片牛肉、果香酥烤鴨胸 |
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品田牧場 品味好豬排 幸福滿心田 嚴選豬排裹上鬆軟金黃麵衣,現點現炸,專利雙油槽搭配獨家油炸技法,鎖住肉汁美味,也保留麵衣酥脆感,豬排外酥內嫩,譜出幸福滋味。結合日式簡約的用餐環境、溫暖親切的服務,體驗溫暖心田的幸福饗宴! 成立時間: 2007 經典菜色: 厚切腰內豬排 |
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初瓦 韓式料理 美味爆擊 大發韓味 一次征服全球的三大K-food,最韓泡菜鍋、原汁韓味烤肉、超夯半半雞,IDOL美味,一吃入坑! 成立時間: 2022 經典菜色: 台灣獨家 初瓦嘿唷泡菜鍋 |
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莆田 享譽新加坡的米其林中餐廳 蟬聯五年新加坡米其林一星「莆田」中餐廳,提供新加坡特色料理與莆田佳餚,透過傳承20餘年、繁複的料理手法,用心呈現道道精彩的功夫菜。並有2~10人摘星套餐供選擇,是您隨時都能聚的米其林中餐廳。 成立時間: 2015 經典菜色: 辣椒螃蟹、翠玉白菜燉軟豆腐、莆田滷麵 |
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享鴨 烤鴨與中華料理 來享鴨,暢享功夫烤鴨與一桌好菜! 專注於烤鴨的現代中華料理餐廳。不需湊滿多人,三五好友也能在此歡聚、品嚐百變烤鴨與各路佳餚。 成立時間: 2018 經典菜色: 招牌片皮烤鴨 |
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丰禾台式小館 經典台菜新丰味 【蟬連政府認證 全台十二大傳承臺菜餐廳】 成立時間: 2019 經典菜色: 丰禾起家雞、魷魚螺肉蒜 |
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來滋烤鴨 五星飯店及烤鴨 外帶回家 每日現烤嚴選櫻桃鴨,由產地到餐桌層層把關,只挑選頂級食材,皮脆肉嫩是我們對美味的堅持。片皮烤鴨、熱炒、飯食、湯品,所有餐點皆現點現做!滿足隨時想吃烤鴨的心情,輕鬆外帶一桌好菜,就在來滋烤鴨! 成立時間: 2022 經典菜色: 滿分全鴨餐、個人獨享餐 |
大陸
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AMINO AMIGO 輕西餐料理 以仙人掌、牛油果為主題, 墨西哥酸辣風味&新亞洲風味為特色,打造美味健康的輕西餐料理 成立時間: 2021 經典菜色: 冬陰功風味海鮮意麵、牛肉法吉塔、墨西哥仙人掌雜豆沙拉 |
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THE WANG 西餐 作為以牛排為主打的高端法餐廳,一把好的專業牛排刀能讓您更好的品嚐到牛排原本的風味。 成立時間: 2022 經典菜色: 美國冰鮮系列牛排 |
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王品牛排 只款待心中最重要的人 執著於對美味的嚴格定義,一頭牛僅取最精華的第六至第八對肋骨,歷經250℃高溫烘烤一個半小時,完美呈現全熟牛肉的香嫩風華。 成立時間: 2003 經典菜色: 王品牛小排、黑松露紐約客、香烤豬大排 |
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西堤牛排 Let's TASTy, Let's Enjoy! 精選上等牛肉,完美演繹食材豐富您挑剔的味蕾,多道精緻料理,以熱情入味、時尚熱情的紐約客風格,為你的生活注入新活力,並提供舒適、明亮、歡愉的西式餐廳,讓每位顧客創新體驗,盡享美味。 成立時間: 2005 經典菜色: 原塊牛排 |
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和牛涮 和牛鍋物專門店 嚴選美澳「極上和牛」並完美詮釋多種和牛吃法,提供老饕級和牛三吃—和牛炙燒壽司、極上和牛涮煮、和牛黑咖哩飯,共70多種食材無限供應,暢快涮出達人級美味。 成立時間: 2021 經典菜色: 老饕級和牛三吃 |
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西川霸牛 四川清油麻辣鍋 來自成都的清油麻辣火鍋,以純植物菜籽油取代牛油,保留了四川麻辣鍋特有的鮮、香、麻、辣,更摒除了牛油的油膩和燥熱,入口特別的柔順而且層次和諧。 成立時間: 2021 經典菜色: M9嚴选和牛小排、三色嫩牛肉、開江豆筍 |
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北島鮨鮮 新鮮的日料 主打江戶風經典日本料理,以海膽、刺身為主料裡,訴求當季活海膽每日新鮮空運 成立時間: 2018 經典菜色: 極上竹莢魚、藍鰭金槍魚 |
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金鳳來儀 海南雞港式小酒家 “集粵菜之精髓,尋食材之本味”,匯集了經典粵菜、生猛海鮮等,希望和更多的食客分享這份美味。 成立時間: 2021 經典菜色: 古法秘傳海南雞 |