2020/05/28
王品米其林中餐廳莆田 搶進SOGO忠孝館
蟬聯四年新加坡米其林一星的「PUTIEN莆田」中餐廳，自2015年進入台灣市場後，陸續於全台各地展店，即起宣布首度進軍台北東區指標百貨SOGO忠孝館12樓。
蟬聯四年新加坡米其林一星的「PUTIEN莆田」中餐廳，自2015年進入台灣市場後，陸續於全台各地展店，即起宣布首度進軍台北東區指標百貨SOGO忠孝館12樓。本回莆田採用全新店型，打造耳目一新的顧客體驗、提升服務質感，並與SOGO百貨強強聯手，展現必勝決心，勢必能再掀一股米其林摘星風潮。
PUTIEN莆田品牌源自新加坡，今年適逢20週年，同時歡慶台灣PUTIEN莆田進駐SOGO忠孝館，開幕首四日5/28~5/31期間，凡四人同行至PUTIEN莆田SOGO店用餐，即贈米其林必點「摘星四最」招牌菜，價值328元。摘星四最包含：最巧—九轉粉腸，以純手工層層串套並用12種香料文火滷製，一口咬下層層入味Q爽彈牙；最鮮—蝦苗嫩紫菜，堅持採用初次摘採的紫菜苗，口感滑嫩爽脆，價格高昂，故有海中黃金之意；最Q—水晶豬蹄凍，手工去骨取出最豐富的膠原，冰鎮搭配秘製香辣醬，嚐過之後唇齒留香；最嫩—手工焦香嫩豆腐，天然自製私房豆腐，掌握燒至焦中帶香的火候，讓豆腐酥嫩帶獨特焦香。
創立於2000年，20年來憑藉對食材品質的堅守，對傳統烹飪精髓的傳承和對原味莆田菜的追求，横掃新加坡、香港、上海各大美食獎項。除了摘星無數，莆田還收穫了眾多明星讚譽，多次征服專業美食家挑剔的味蕾。本次不同以往帶有新加坡、南洋風情的店裝風格，改採用天然裝飾材料，例如木材、混凝土以及鮮花元素，並巧妙運用光影變化，營造溫馨氛圍，也多了幾分淡雅、簡約的氣息，讓每位顧客都能放鬆身心、專注享用米其林星級料理。此外，PUTIEN莆田SOGO忠孝店也是台灣首發「壽星專屬—獨家蜂蜜榴槤蛋糕」的分店，透過特別獻禮傳遞祝福給壽星。
除開幕四金喜優惠外，PUTIEN莆田人氣代表—辣媽醬，也將於5/31下午3點在SOGO忠孝館1樓與辣粉們近距離接觸！與辣媽醬合照上傳個人FB/IG，並打卡地標「PUTIEN莆田-台北SOGO忠孝店」，即獲限量開幕好禮「辣媽醬+摘星優惠券」，現場也將進行有獎問答，參與活動就有機會獲得價值540元金絲麥片蝦兌換券。