2020/08/21
求婚”勝”地!「THE WANG」管家服務獻上極炙乾式熟成牛排
七夕情人節進入倒數，燭光晚餐沒頭緒嗎? 王品集團旗下高端品牌-THE WANG牛排餐廳，開幕至今已成為情侶求婚、告白的最佳”勝”地。
七夕情人節進入倒數，燭光晚餐沒頭緒嗎? 王品集團旗下高端品牌-THE WANG牛排餐廳，坐落台中七期燙金地段，主打乾式熟成帶骨牛排及貼心管家服務，室內空間更出自名家甘泰來之手，6米挑高空間、搭配大理石、黑金色系交錯的art deco主題，展現輕奢優雅氛圍，客席以金屬隔柵創造如包廂的隱私感，開幕至今已成為情侶求婚、告白的最佳”勝”地。
THE WANG七夕雙人套餐以《關於愛情》為主題，打造充滿炙熱、迷人、酸甜的奢華饗宴，主餐供應明星商品-「乾式熟成丁骨牛排」，經28天乾式熟成、高溫炙烤，熟成丁骨經過高溫焠煉後散發的迷人風味，最適合搭配產自波爾多的經典紅酒，有著心型酒標的Saint-Estèphe de Calon-Ségur，特選2014年份象徵「愛你一世」，在情人節夜晚與心愛的人沉醉在這場美好盛宴中。
喜愛松露的朋友主餐也可選擇「帶骨紐約客」搭配「藜麥蟹肉松露泡泡」，以鱈場蟹足肉、紅條魚、牛奶泡泡組成，上桌後刨入有「餐桌鑽石」美譽的黑松露、松露油、白蘭地等煮成醬汁，搭配海鮮相得益彰，還嚐得到藜麥的酥脆口感，及奶泡的綿密細緻。
餐後甜點備有「整顆檸檬塔」及「芒果帕芙洛瓦」可選擇，整顆檸檬塔以黃檸檬糖漬後製成，搭配檸檬奶餡與波羅酥，帶有果皮的清香與內餡的酸甜，猶如愛情的滋味；夏日限定的芒果帕芙洛瓦，以新鮮愛文芒果為主角，經典Pavlova蛋白霜加入芝麻，咀嚼時增添香氣，外層爽脆，內層如棉花糖般質地，搭配冰淇淋品嚐，甜美的氣息令人讚不絕口。
THE WANG除在料理上用心，也以客製化的侍餐服務見長，入店即能聞到由台灣茶香水品牌P.SEVEN設計的迎賓香氛－The Wang signature perfume，帶有皮革、香料的氣味，增添了氣氛及食慾感。
THE WANG資訊
．電話： 04 2255 5525
．地址：台中市西屯區朝富路137號
．訂席方式：04-2255-5525(需預付訂金)
．2020/8/21~8/30「關於愛情」七夕情人節雙人套餐 售價3,680元/人(10%服務費另計)。