會煮不代表要全煮
讓一道主菜出奇制勝

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絕學：
琥珀酥皮烤鴨+花雕十寶鴨圍爐

特色：
十道工序 皮酥肉嫩飯店級烤鴨
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絕學：
龍馬奔騰海陸盆菜

特色：
12小時熬煮湯底+海陸食材雙饗
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絕學：
富貴元寶滷大蹄+金鯧芋頭香米粉

特色：
台式辦桌魂，有故事的節令菜

一出手就能撐全場，整桌交給功夫年菜

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金鴨報喜 百匯宴
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御膳海陸 星饗宴
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香蹄盈門 台味宴
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金鴨報喜百匯宴

$7,888
建議 8-10 人享用
聯名套組
$9,888
  • 匠心冷盤三味(特製五味冰捲/香蔥油雞腿/冰糖醬滷鴨翅)
  • 琥珀酥皮烤鴨
  • 鎮江陳醋京都排
  • 金銀蒜香龍虎斑
  • 玫瑰醇香醉大蝦
  • 寶鮑扣翠玉白菜
  • 金蔥干貝燴時蔬
  • 臘味櫻香糯米糕
  • 花雕十寶鴨圍爐(附鮮蔬寶盒)
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想帥氣收尾？琥珀酥皮烤鴨，
撐住全桌氣場、鎖住長輩讚賞！
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當日現烤琥珀酥皮烤鴨

半月型皮帶肉沾蘸水享用，搭配享鴨特製花椒鹽，及時令季節蘸水，增添豐富層次風味

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花雕十寶鴨圍爐

鴨架烤製帶出淡雅香料氣息，搭配紅棗、枸杞、人參鬚等中藥材，以花雕酒細火熬煮成湯底，另附「鮮蔬寶盒」與鮑魚等豐盛底料

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鎮江陳醋京都排

酸香焦糖火候入骨，外酥內嫩齒頰生津

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金銀蒜香龍虎斑

蒜味爆香提鮮，魚肉滑嫩盡是功夫味

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玫瑰醇香醉大蝦

酒香交織鮮甜，一口滿是春風醉意

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御膳海陸星饗宴

$6,888
建議 6-8 人享用
聯名套組
$9,588
  • 祥雲海陸鮮三拼 (香蔥海南雞/秘製蒜鮮冰捲/糖霜芋心)
  • 鴻運黑蒜燉雞湯
  • 醬燒紅糟豬肋排
  • 龍馬奔騰海陸盆菜
  • 御饌蒜蓉蒸鱸魚
  • 錦繡鮮蝦燴彩蔬
  • 傳香櫻花蝦米糕
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龍馬奔騰海陸盆菜

$1,888
數量有限 / 售完為止
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龍躍海宴 盛味登場

整隻龍蝦領鮮出場，匯聚海陸精華，一鍋盡嚐極致鮮香

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厚湯慢燉 層層入味

特色醬湯12小時細火煨煮，湯濃味厚，鎖住食材原鮮精華

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醬燒紅糟豬肋排

紅糟慢火燒入骨香，鹹甜濃郁最下飯

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鴻運黑蒜燉雞湯

黑蒜回甘融骨香，老火細燉滋養入心

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御饌蒜蓉蒸鱸魚

蒜香滲嫩肉，清蒸鎖鮮氣，刀工見真章

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香蹄盈門台味宴

$6,988
建議 8-10 人享用
聯名套組
$9,888
  • 開運三寶拚台味 (香腸/海蜇絲/八寶捲)
  • 富貴元寶滷大蹄
  • 金鳳開運起家雞
  • 金鯧芋頭香米粉
  • 花開富貴醉白蝦
  • 翡翠凝玉燴白菜
  • 錦繡XO醬炒芥藍
  • 古法麻油松阪豬米糕
  • 團圓魷魚螺肉蒜
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富貴元寶滷大蹄&金鯧芋頭香米粉

$1,888
數量有限 / 售完為止
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醬潤金蹄 富貴滿桌

冰糖滷汁慢火滷透，皮Q肉嫩，醬香濃郁入口即化

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金鯧芋香 年年有餘

金鯧熬湯融芋香，湯鮮味濃，暖心又暖胃

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金鳳開運起家雞

黃金香油潤嫩雞，皮彈肉滑啟好運

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團圓魷魚螺肉蒜

古法熬煮湯濃味厚，團圓滋味最暖心

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花開富貴醉白蝦

酒香滲蝦鮮，香盈舌間，鮮甜滿席

王品中餐 x WMF臺灣米其林指南2025指定餐廚鍋具

美味現做 鍋氣到家

王品中餐功夫年菜，遇上德國百年精品廚具。WMF Fusiontec 鍋具完美保留火候與鍋氣，將香氣一氣呵成鎖入菜中——現做上桌，讓你家成為最好的中餐廳

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