年菜介紹


①海陸三喜(海南雞/鮮中卷/酥炒芋心)
②海味紫菜燜飯
③辣椒波士頓龍蝦&黃金饅頭
④清蒸鮮露石斑魚
⑤琥珀脆皮雞
⑥淡菜燴時蔬
⑦金銀上湯時蔬
⑧翠玉白菜燉軟豆腐
⑨黃金馬來糕


①海陸宴客三拼(鮑魚/涼拌魷魚圈/雞卷)
②鴻運起家雞
③櫻花蝦米糕
④藥膳醉蝦
⑤糖醋鱋魚
⑥椒鹽大元蹄
⑦金湯娃娃菜
⑧干貝雙菇燴時蔬
⑨御品佛跳牆
⑩紅棗蓮子木耳露


①宴客三拼(油雞/海蜇絲/中卷)
②招牌片皮櫻桃烤鴨1盤
③花雕鴨骨湯
④鮑魚鴨絲油飯
⑤花露醉蝦
⑥梅釀石斑魚
⑦高昇豬腿排
⑧金沙上湯娃娃菜
⑨XO醬干貝燴時蔬
⑩山珍海味極享佛跳牆
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